Peas Carrot pulao

Pulao- ingredients - long grain Rice - 200 gms
                     
                      green peas  -    50gms

                      carrots     -    1  ( fine chopped )

                      Capcicum    -    1/2   ( chopped )
   

                      onion       -    sliced  1 nos

                       oil         - to cook

                      salt / sugar - to taste
 

                       cardamom. clove, stick - 1 pcs each ( crushed)




        Recipe -  1) par boiled the rice  drain the water keep it aside .

 
                  2) take oil in a pan   when its proper temp. add sliced onion fry till it white add rest of the

                       vegitables & fry it till its softer not mushy

               
                  3) mix vegitables & rice together with Crushed spices & salt & sugar  put it on microwave safe

                     bowl & microwave it for 3 mins .

     
                  4) garnish  with green chillis & fried cashewnuts ( if want)